Οίνος Ροζέ Ξηρός Petit Fleur Οινοποιία Παρπαρούση 750ml

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ (Π.Γ.Ε.) ΑΧΑΪΑ

• Ποικιλία: Σιδερίτης 100%
• Εσοδεία: 2020
• Τύπος: Οίνος Ερυθρωπός (Ροζέ) ξηρός
• Αλκοολικός Βαθμός: 12.5% νοl.
• Έδαφος: Άμμο-χαλικώδες, αλλουβιακές αποθέσεις
• Περιοχή: Ιδιόκτητος αμπελώνας στη Δυτική Αχαΐα
• Μικροκλίμα: Θαλάσσιο Μεσογειακό
• Οινοποίηση: Κλασσική οινοποίηση, παραμονή με τα στέμφυλα για 10-12 ώρες, αλκοολική ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία, διατήρηση όλο το χρόνο στους 15oC
• Χαρακτηριστικά: Aνοιχτό ροζέ χρώμα, λεπτά αρώματα λουλουδιών και φρούτων του δάσους, μεταλλικότητα στη γεύση, ευχάριστη επίγευση με τραγανή οξύτητα
• Συνοδεύει: Ψάρια, κρέατα με λευκές σάλτσες, ζυμαρικά, αλλαντικά, ή πίνεται ως καλωσόρισμα χωρίς τη συνοδεία φαγητού.