τηλ.:215 215 2221
τηλ.:215 215 2221
Τα ζυμαρικά αυτά παράγονται από την Alb-Gold, μία οικογενειακή μονάδα παραγωγής ζυμαρικών με έδρα τη Νότια Γερμανία η οποία εξειδικεύεται στη παραγωγή βιολογικών ζυμαρικών.
Το αλεύρι Ντίνκελ έχει υψηλή διαλυτότητα στο νερό και έτσι οι θρεπτικές ουσίες απορροφώνται εύκολα από τον ανθρώπινο οργανισμό.
Αποτελεί άμεση πηγή φυτικών ινών και η περιεκτικότητα του σε πρωτεΐνη είναι από 15 έως 25% μεγαλύτερη σε σχέση τις υπόλοιπες ποικιλίες του σιταριού.