Πάπρικα Εξτρα Καυτερή Βιολογική Sonnentor 50gr

Η πάπρικα, είναι μπαχαρικό το οποίο γίνεται από τους αποξηραμένους δι’ αέρος καρπούς της οικογένειας της πιπεριάς τσίλι, του είδους Capsicum annuum, και τα οφέλη της για την υγεία μας είναι αναρίθμητα.

Περιέχει βιταμίνες Α, C, E και άφθονα καροτινοειδή, (τις χρωστικές ουσίες που δίνουν στο μπαχαρικό το βαθύ του κόκκινο χρώμα) με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.

Η πάπρικα είναι ένα εύκολο μπαχαρικό που μπορεί να ενσωματωθεί σε πολλά πιάτα. Ταιριάζει με μαγειρευτό κρέας, πατατοσαλάτα και αυγά, αλλά η καπνιστή και πικάντικη μορφή της χρησιμοποιείται πολύ και στο ρύζι.

Καυτερή ή γλυκιά, η πάπρικα γίνεται συστατικό της μαρινάδας, μπαίνει σε ντρέσινγκ ή ντιπ, σε κιμαδοπαρασκευές και εκτινάσσει στα ύψη τη γεύση .